Terug naar de receptenpagina
Smokey asperge-tomaatsalade
met feta
Groen
15 min.
4 pers.

Ingrediënten

  • 350 g groene Tasty Spears asperges
  • 500 g snoepgroente tomatenmix
  • 1 el milde olijfolie
  • 100 g babyspinazie
  • 75 g feta
  • 1 el balsamico

Dit heb je nodig:

  • Satéprikkers
  • Barbecue

Bereidingswijze

  • Steek de barbecue aan. Week de satéprikkers 30 min in water. Verwijder de onderkant van de asperges. Rijg de tomaten aan de satéprikkers. Bestrijk de tomaten en asperges met de olie.
  • Gril de asperges 4 min. op de barbecue. Keer halverwege. Gril de tomatenspiesen 2 min. Keer halverwege.
  • Verdeel de babyspinazie en vervolgens de gegrilde groenten over een platte schaal. Laat de tomaten aan de prikkers. Verkruimel de feta erboven en besprenkel met de balsamico.

Bron

Altijd lekker!

Nog meer Tasty Spears recepten