Terug naar de receptenpagina
Groen
25 min.
4 pers.
Groen
25 min.
4 pers.
Kipburger met gegrilde asperges
en tzatziki
en tzatziki
Ingrediënten
- 4 kipburgers
- 400 gr groene asperges
- 4 volkorenbollen
- 40 gr veldsla
- 8 el. tzatziki dipsaus
Hoofdgerecht
Bereidingswijze
- Verhit de grillpan en gril de kipburgers in 15 min. gaar. keer regelmatig;
- Snijd intussen 2 cm van de onderkant van de asperges. Breng 1 cm water aan de kook in een hapjespan en kook de asperges met het deksel op de pan in 5 min. beetgaar. Giet af en laat in de pan staan met het deksel op de pan om ze warm te houden;
- Snijd de broodjes open bestrijk de onderkanten elk met 1 el tzatziki. Bedek met een royale laag veldsla. Leg hier de burgers op en schep er weer een lepel tzatziki op. Verdeel de asperges over de burgers, leg er de bovenkanten van de broodjes op en serveer.